Njut av vÃ¥ra förslag till 3-rättersmeny. Plocka ut vad som passar dig och dina gäster bäst sÃ¥ hjälper vi dig med en oförglömlig tillställning! Utöver mat sÃ¥ löser vi gärna möbler, porslin, personal, dukar, ljusstakar, dekorationer... Vi hjälper dig helt enkelt med det du önskar! Och hittar du inget som passar i vÃ¥ra förslag sÃ¥ lyssnar vi gärna pÃ¥ dina idéer.
Grillat scampispett med potatis och färskost terrine
Liten sallad & löjrom i dillcreme
85:-
Jordärtskocks velouté (soppa) med grillad pilgrimsmussla
& kompott pÃ¥ gulbeta –salladslök
95:-
Tapas tallrik med Spanska charkuterier,oliver, parmesan bakade gröna musslor m.m
& vitlöksbruchetta
84:-
Klassisk carpaccio med ruccola, hyvlad parmesan & olivolja
85:-
Serranolindad getostterrine med bakad paprika & päronchutney
75:-
Ceasarsallad med räkor el kyckling, parmesandressing & krutonger
70:-
Sotad cajunlax m citronglacerat grönt, grönpepparsås. 80:-
Vår egen brownie med valnötter, vaniljrörda bär
Lättslagen grädde
60:-
Halloncheescake med säsongens frukter & citronsås 55:-
Lakritspannacotta med mandelbiscotti & citrussallad 60:-
Knäckig äpplekaka på havregryn med hemslagen vaniljsås 55:-
Päron-tarté m rostad mandel och karamellsÃ¥s 60:-
Crème Brulé- klassisk m vanilj och färska bär 55:-
Moms tillkommer på alla priser.
Vitlökmarinerad lammytterfilé med
Kompott på smålök och svamp härtill persiljesvängd mandelpotatis
Samt rosmarin & sellericreme
225:-
Parmalindad oxtournados med säsongens gröna ,pommes rösti
Samt äpple brunoise i portvinsås
185:-
Örtbakad Bjärekycklingbröst med terrine på mandelpotatis och färskost
Liten bönsallad & tryffelsky
135:-
Peppargrillad marulk med kompott på havskräftor, jordskockor, sparris
Serveras med örtpotatispuré
190:-
Knaperstekt ankbröst med spenat cannelloni, pommes Anna &
Citrusglace
175:
Sesamhalstrad fjordlax med grillad pakchoy, vitlöksscampi
& teriakisås
135:-
Vilt efter säsong fråga köksmästaren!